Jalansutra - Kuliner dan Wisata

Mengapa kolesterol kalo segitu jahatnya kok diproduksi dalam tubuh? Tubuh ciptaan Tuhan adalah mesin paling efisien di dunia – nggak mungkin ada racun yang diproduksi sendiri. Ternyata, kolesterol adalah zat yang berguna untuk membentuk dinding sel, bahan pembentuk vitamin A, D, E, K (yang larut lemak), dan... kalau semua yang diatas masih kurang penting, kolesterol adalah bahan pembangun hormon seksual seperti estrogen, progesteron, dan testosteron. Lalu, kenapa kok bisa dituduh jadi `Mr. Bad Cholesterol' segala? Masalahnya sederhana: namanya juga pembangun dinding, cholesterol masuk golongan lemak yang tidak larut di air alias lengket. Lalu, kalau kolesterol ini mau dikirim dari usus untuk membangun sel di otak, bagaimana caranya? Ya lewat pembuluh darah – yang notabene air semua. Nah, untuk `mengangkut' kolesterol, tubuh membentuk kendaraan yang namanya Lipoprotein. Lipoprotein sama seperti sabun (inget kimiasutra Decanter?), punya rantai nonpolar (lipid) dan polar (protein) sehingga lemak bisa mengalir dengan santai dalam aliran darah, seperti bola-bola lemak mengambang di air cucian piring rendang. selengkapnya »

Minyak jagung dan kedelai misalnya, jika secara sintetik dihidrogenasi (diluruskan LEGO-nya dari V jadi lurus), maka yang terbentuk adalah varian TRANS – yang bentuknya lebih panjang-panjang. Akibatnya, minyak ini lengket sekali, susah cairnya – bayangkan, kalau versi alami cair di suhu 13.5 oC, versi buatan manusia baru cair di suhu 45 oC. Artinya, di suhu tubuh, 37.8 oC, bentuknya padat! Inilah yang lengket kemana-mana, membentuk LDL, dan bisa menyumbat pembuluh darah Anda.  selengkapnya »

starting 21 September 2011, all of Indonesian Citizen who wishes to enter Cambodia will be granted 1 ( one ) month free visa, in addition the previous USD 25.00 fee is no longer applied. However, the PASSPORT must be valid at least 6 month upon arrival. selengkapnya »

Umaku Sushi Resto Jl. Duren Tiga Raya No. 32 Tel (021) 7917 0337  selengkapnya »

Meneruskan email dari dr. Sindhiarta Mulya - "Gubernur' Tangerang Lokasi acara : area Pasar Lama, tepian sungai Cisadane Rangkaian Kegiatan Festival Peh Tjun : 4-5 Juni : Perayaan Peh Tjun 2542/2011 6 Juni : Atraksi Bud selengkapnya »

Kopdar Akbar merupakan sebuah acara kumpul seru antara beberapa komunitas yang tergabung dalam jejaring salingsilang.com, komunitas Bike to Work (B2W) dan komunitas Jalansutra.com. Acara yang didukung oleh PT XL Axiata Tbk ini akan dimulai pukul 09.00 sampai 16.00 WIB akan dilaksanakan di Taman Langsat, Jalan Barito, Kebayoran Baru – Jakarta Selatan. selengkapnya »

Rekan JSers yth.,Menyambung email Lapanta Pak Iksa dan Marchell sebagai panitia, izinkan saya menulis dari versi peserta. :)Bertahun-tahun ikut milis JS, membaca review, memanfaatkan rekomendasi makanan enak dari member selengkapnya »

Keluarga JSku,Workshop JalanSutra : Food Review + Street Food Photography  Sabtu 14 Mei 2011 : 08.00 - upps hampir jam 14 baru selesai  selengkapnya »

“ Kopdar Akbar Minggu Pagi di Taman Langsat “ Jalansutra - B2W - Komunitas Langsat WAKTU & TEMPAT : Minggu, 29 Mei 2011 Jam 09.00 – 16.00 WIB Taman Langsat, Jl. Barito/Langsat Kebayoran Baru Jak-Sel Anggota komunitas Bike To Work Anggota komunitas Jalansutra Anggota komunitas Saling Silang/Langsat Masyarakat Umum  selengkapnya »

tentu sangat menyenangkan melihat buah hati dapat membuat masakan sendiri. keterampilan ini dapat dipelajari lho oleh semua anak. karena pada dasarnya memasak itu menyenangkan. agar keterampilan sang buah hati semakin terasah, Anda dapat mengikuts selengkapnya »